Holstre mõis (saksa k Holstfershof) on saanud oma nime 15. sajandi lõpu omaniku Holsteferi järgi. Tollal paiknes seal
kivist kindlustatud mõisahoone ehk vasallilinnus,
mille jäänuseid on hiljem maa seest välja tulnud. Praegu paikneb
kunagise linnuse kohal mõisapargi sees 1930tel aastatel ehitatud
koolimaja.
Alates 17. sajandi lõpust oli Holstre
riigimõis. Säilinud on mõned kõrvalhooned. Neist esinduslikem on 1780tel
aastatel ehitatud kõrgel soklil varaklassitsistlik köögihoone, mille
ehitas mõisa tollane rentnik kindral Magnus Johann von Berg.